哦塞！井研县有“世外桃源”！

蜀哥董事

你们能不能记得初中的课本《桃花源记》？
「地平坦，屋舍有如良田美池桑竹。陌路相通，鸡犬相闻…”
短短的几行字，一幅优美的“世外桃源”景象跃然纸上，勾起无数人的憧憬与向往。
与之相比，井研县周坡镇的周坡村，普通的农家村落赶上了乡村振兴的快车，绽放着美丽的花朵，娇媚动人，清新清新，娇媚如新时代的“世外桃源”。
和《桃花源记》中描写的不一样，往周坡村乡村振兴示范点走去，路上没有桃树，只有漫山遍野的柑橘树；土地也不是平坦的，群山叠嶂之上都是郁郁葱葱的柑橘树，无数碧绿色的柑橘挂在山林之中。
这段时间的柑橘还没有成熟，但也散发着淡淡的果香，让人无法抗拒的清新。
周坡柑橘是“井研柑橘”中尤佳的品牌之一，历史悠久，果味醇厚，同时也是周坡镇农村振兴的重要产业。我们穿梭于柑橘夹道相逢的树木之间，慢慢走进了周坡村乡村振兴示范点。
脚踏实地，才能真正豁然开朗。
看，白色的墙壁，绿色的砖头，红色和蓝色的琉璃瓦，再配上姹紫嫣红的花儿，五颜六色的壁画艺术，整洁的庭院，生机勃勃的良田沃土…
在印象中，农村的混乱和落后还有一半的影子。
一边走一边看，还可以发现乡村的元素。老砖，老瓦，老果树，老轮胎，乱石，废弃树桩…
周坡村农村振兴示范点“就地取材，废料利用”体现得淋漓尽致，农民们用身边闲置的废料建造“四园”。
公路两边的围栏是用竹竿和干枯的树桩搭成的；废弃的灰瓦整整齐齐地堆起来，装点成了一道墙；废弃的轮胎被重新粉刷过，挂在墙上做成一个简易花盆；大小鹅卵石、砖块与老旧的石磨相结合，形成了一个小巧玲珑的景观小池。
一切布置，简朴而不简陋，朴实而不失优雅，清新而不失俗气，特色鲜明，既突出本。
记录跷脚牛肉前世今生的51000字。
来源：乐山新闻网2020-09-17。
乐山新闻网讯(记者潘媛媛)四川省文化旅游发展大会将在乐山召开，第六届中国(四川)国际旅游投资大会将在乐山召开，第七届四川国际旅游贸易博览会将在乐山召开。九月十七日，盛会前夜，乐山市市中区政协内刊《文史资料选辑(2020年)》(总第34辑)——非遗苏稽跷脚牛肉专辑出版，助乐山旅游，助美食文化。
据介绍，《选辑》是从今年三月开始筹备的，从五月到六月，组织媒体、作家协会、摄影家协会等人员，到市中区苏稽镇、杀牛周村进行实地寻访，采访了解跷脚牛肉历史的老者和传人，并通过各种网络平台广泛收集文稿和图片，精选精华，编成丛书，全套文字5.1万字，照片131幅。
编选：以图说事，以文记事。在这本选辑中，“千年古镇”“非遗传承”“古镇风情”三个章节以集中彩页的形式，多角度、跨时代地展示了苏稽古镇的古色古香，以及古色古香与古色古香中的跷脚牛。“周村，美食的摇篮”一书中，《跷脚牛肉，飘香四海》和《非遗传承，光大地域美食文化》三个章节以文章和附图的形式，串联起了跷脚牛肉的起源、发展和传承，文中既有历史的脉络清晰的考据文章，也有“跷脚牛肉”作者的口述史和对跷脚牛肉文化的探究。
「选跷脚牛肉出专辑，有多种理由。」乐山市市中区政协主席刘平介绍，在市中区，跷脚牛肉有着悠久的历史文化，饮食文化具有深远的影响和文化价值。另外，作为乐山市非物质文化遗产，目前关于跷脚牛肉没有文字和图片系统的整理成册；由于老一辈“跷脚牛肉”的制作者、记载人、见证人年代久远，该书抢救性地记录了他们的文化历史，具有极强的文史性、主题性、纪实性、传承性、宣传性、资料性。
与此同时，今年是“文旅发展年”，乐山正在加快建设世界重要旅游目的地，促进文旅融合高质量发展，市中区将重点推进苏稽古镇等项目，市中区政协编委会确定今年文史资料为“跷脚牛肉”主题，为乐山文旅事业作出贡献。
扩展阅读：
《选辑》第一辑于1989年出版，此后每年出版一辑(1989年、1991年各出版两辑)，今年又出版34辑。该书选录了乐山(县)、乐山市市中区发生的政治、经济、社会、文化、生态等社会变革，集重大事件、焦点人物、市井百态、民俗万象、风物人文科学、语闻乐山、新纪元传奇等为一体。
该书选集作为市中区政协的一项特色亮点工作，多次得到省政协和市政协的肯定和表扬，并被全国政协文史馆收藏。